“hello，大家好，我们在会展中心农博会的现场，欢迎大家来看我们“辣美椒甜”！”一部手机，打通产销，连接会内会外，在日前举行的第二十三届中国中部（湖南）农业博览会现场，肖胜蓝和他的妻子贺小贞将直播变成了“新农活”。

今年的农博会上，肖胜蓝带来了两公斤装的辣椒“大礼包”，有微辣、中辣等不同口味，“粉丝”直播间下单，基地当天采摘、当天发货，长沙地区当天送达，这也意味着，消费者可以吃到带着露珠的新鲜辣椒。

线上、线下随心切换，带货、卖货游刃有余，这对“辣椒夫妻”也是妥妥的流量担当，抖音账号吸引了6.8万粉丝关注，单条直播创下了10万+的播放量。

实际上，在长沙宁乡市花明楼镇，关于肖胜蓝的励志故事还有很多。2009年，22岁的他主动放弃城市优越的工作，投身家乡发展产业，成为当地第一批返乡创业的大学生。在他的动员之下，远在深圳工作的妻子贺小贞也回到农村。两口子瞄准的目标，就是要填补冬季本地辣椒供应的市场空白。

众所周知，湖南是辣椒种植大省和消费大省，但湖南辣椒春种夏收，上市时间主要为5到9月，而冬季气候寒冷，光照不足，即使大棚辣椒也不能越冬。因此，要实现辣椒错季种植，就要突破品种选育和生产技术等难关。

过去13年，肖胜蓝携妻子贺小贞精耕辣椒单品产业，不断钻研新技术，引进新品种、发明新方法，先后掌握了藤蕹育种、老品种扩繁选育技术，形成了一套完整的秋延后辣椒种植技术集成方案，创新发展越冬辣椒早春再生栽培技术，捧回了3项国家专利，弥补了长沙市场11月至次年3月的本地辣椒供应缺口，实现了辣椒全年无间断供应，成功走出了一条紧扣市场、依靠技术、适度规模、绿色高效、效益明显的精细农业发展新路子。

说起这对“辣椒夫妻”，宁乡市农业农村局 农业技术推广中心高级农艺师刘文斌都忍不住翘起大拇指：“他们两口子的技术水平现在在全省来说，是达到了省内的先进水平。”

错峰上市的本地辣椒，成为了市场上的抢手货。肖胜蓝的越冬辣椒一亩收入突破3万元，利润超过1万元，农场每年给周边农户发放工资近80万元，人均收入3万元。

从“技术输入”到“技术输出”，如今，肖胜蓝的辣椒种植技术还走出了湖南省，在贵州开花结果，一年光技术输出一项，就能为他带来18万元的收入。肖胜蓝介绍：“作用最大的就是植株防倒技术，原来我们辣椒倒了，它的产量就低嘛，用了我们这个防倒技术以后，无论是辣椒的产量上面、还是品质上面，都有很不错的效果。”

当然，在这红火的辣椒产业背后，也离不开政府部门的大力支持。今年1月，长沙市政府办公厅出台《关于进一步加强蔬菜市场保供稳价工作的若干措施》，并派发一系列惠农大礼包。肖胜蓝的家庭农场就获得了政府的资金扶持。妻子贺小贞介绍：“基础建设方面，大棚建设是有15块钱一个平方的建设补助，这个对于我们的基础投资来讲，是一个非常大的助力，我们今年的产值应该可以突破四百万。今年的话，长沙地区发展起来的秋延包括越冬的辣椒应该是有超过两千亩，整个湖南地区应该是超过五千亩。”

2021年，肖胜蓝的家庭农场入选了农业农村部2021年全国家庭农场示范案例。眼下，他还有一个品牌小目标，那就是让宁乡花明楼辣椒支撑起“湖南辣椒”品牌的秋冬市场，实现“春夏樟树港，秋冬花明楼”。