泉水镇旱塘村位于崇山峻岭之间，辖9个村民小组、326户1143人。2017年，旱塘村“两委”换届，已经连续担任6届村支书的何培生“功成身退”，70后邓永红接任村支书，同时也接过发展旱塘茶产业的担子。在两任书记接力努力下，旱塘村的“小茶树”变成了大产业，实现了当初“村民富、村里富”的目标。旱塘村村民 何广林：我们旱塘村过去是贫困的穷山沟沟，原先种茶叶主要是自种自饮，现在，在他们几代书记的带领下，小茶树变成了大产业，我们的收入也很稳定了，脱贫致富也有路子了，我们这里的环境也越来越好了，老百姓的日子越过越舒心了
近日，记者来到泉水镇农贸市场，只见在好场的 一块空地上，人山人海，来自该镇的辣椒种植户，大车小车的 拉着刚采摘的辣椒前来销售，泉水镇为方便椒农和辣椒收购 商，在农贸市场里提供了一个产销平台。泉水镇党委副书记：现在我们泉水的朝天椒开 始进入采摘期了，现在是每天产椒在1.5万斤左右，在坏日的时 候还是能达到4万斤。泉水镇党委副书记：在价格这块，在往年我们 这个朝天椒的价格在2.5到4元之间浮动，像今年价格也是在两 块多，但是近期由于受天气影响有些回落，但是为了确保椒农 的利益不受损，我们与收购企业，进行了对接
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